Frutos Vermelhos
Frutos Vermelhos Biológicos
Lindos, frescos, crocantes…
Uma explosão de sabor, os nossos frutos são comercializados sob a marca Cordeiro´s Farm.
Colhidos e selecionados manualmente, as nossas meninas (como as tratamos), provêm de variedades selecionadas com amor e dedicação.
Testadas e adaptadas à nossa Terra, (Calvão, Vagos, Aveiro, Portugal) rodeadas de Floresta…
A 8 km do mar, os nossos frutos crescem em solo com características ideais, que conciliadas com técnicas e práticas agrícolas biológicas e sustentáveis, com recurso à utilização de energia solar para a rega e manutenção, oferecem-nos o melhor que a Terra nos pode dar.
No campo, são colhidos com todo o cuidado, dedicação e amor para as suas cestas.
Transportadas nos seus carrinhos de colheita para a casa de preparação, são novamente selecionadas, sujeitas a verificação do peso, qualidade e seladas para o seu caminho percorrer, até encontrar uma nova Casa
Amoras BIO
As nossas “meninas”
Frescas! Uma explosão de sabor!
Ricas em Vitaminas A, C e K, fibras, magnésio e antioxidantes.
Fortalecem o nosso organismo!
Variedade: Primark 45. Bagas de: 6 a 12g.
Shelf-life após colheita 15 dias, desde que acondicionados em frio refrigerado 2ºC a 4ºC.
Período de colheita: de Maio a finais de Outubro.
Framboesas BIO
As nossas “companheiras”
Frescas e Saborosas!
Ricas em Vitamina C e potássio.
Fortalecem o nosso organismo!
Variedade: Clarita. Bagas de: 6 a 8g.
Shelf-life após colheita 7 a 10 dias, desde que acondicionados em frio refrigerado 2ºC a 4ºC.
Período de colheita: Maio a Junho; Setembro.
Mirtilos BIO
A nossa “perdição”
Frescos! Crocantes!
Ricos em Vitaminas C, sais minerais e antioxidantes.
Fortalecem o nosso organismo!
Variedade: Miss Alice Mae. Bagas de: 6 a 8g.
Shelf-life após colheita 15 dias, desde que acondicionados em frio refrigerado 2ºC a 4ºC.
Período de colheita: finais de Abril a Maio.
Morangos BIO
O “Rei da festa”
Frescos, aromáticos e saborosos!
Ricos em Vitaminas C, ácido fólico e potássio.
Fortalecem o nosso organismo!
Shelf-life após colheita dias, desde que acondicionados em frio refrigerado 2ºC a 4ºC.
Período de colheita: Maio a Junho; Setembro.
- O que são frutos vermelhos?
São uma categoria de pequenas frutas que podem apresentar a coloração vermelha, azul ou roxa na sua maturidade. Apesar do seu pequeno tamanho, são ricos em antioxidantes , vitaminas e outros nutrientes benéficos para a saúde.
- Quais são os frutos vermelhos?
Alguns exemplos são os morangos, as framboesas, os mirtilos, as groselhas, as amoras e as cerejas. Mas existe uma enorme variedade. Diferentes frutos vermelhos podem ser encontrados em diferentes regiões do mundo.
- É possível congelar?
Sim, é possível congelar, como forma de preservação por um período de tempo mais longo. Mas lembre-se que a sua textura após descongelação não será igual à da fruta fresca.
- Onde utilizar?
Algumas ideias para a sua utilização são: em bebidas (sangria, gin, batidos, chás ou sumos), em sobremesas (cheesecake, tartes, bolos ou cupcakes) ou nos lanches (bowls, iogurte, salada de frutas).
- Quais os benefícios dos frutos vermelhos biológicos?
Estes frutos oferecem uma combinação única de sabor, saúde e sustentabilidade. Aqui estão os principais benefícios:
- Ricos em antioxidantes: Frutos como morango, framboesa, mirtilo e amora são carregados de antioxidantes (como antocianinas e vitamina C) que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e protegendo as células.
Melhor para a saúde
Por serem biológicos, são cultivados sem pesticidas químicos ou fertilizantes sintéticos, reduzindo a exposição a substâncias tóxicas.Fortalecimento do sistema imunológico
São fontes naturais de vitaminas (C, K e A) e minerais (magnésio e potássio), ajudando a fortalecer o sistema imunitário.Aliados do coração
Os antioxidantes presentes nos frutos vermelhos ajudam a reduzir a inflamação e a melhorar a saúde cardiovascular, equilibrando os níveis de colesterol e a pressão arterial.Baixo teor calórico
São leves e pobres em calorias, ideais para quem procura opções saudáveis sem comprometer a dieta.
Melhora a saúde digestiva
Graças ao alto teor de fibras, promovem o bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre e melhorando a digestão.Apoiam a saúde cerebral
Os compostos antioxidantes protegem as células cerebrais e podem melhorar a memória e o desempenho cognitivo, beneficiando o cérebro a longo prazo.Mais sabor e frescura
Os frutos vermelhos biológicos têm um sabor mais intenso e natural, pois são cultivados de forma mais sustentável, respeitando o tempo de maturação.Amigos do ambiente
A agricultura biológica preserva o solo, protege a biodiversidade e reduz a pegada ecológica.
Os frutos vermelhos biológicos são uma excelente escolha para quem procura uma alimentação mais saudável, saborosa e amiga do planeta!